Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Maaş günü brownie'si

  • Pişirme süresi
  • Hazırlık zamanı20 dk
  • PorsiyonKaç kişilik 4
recipe image Maaş günü brownie'si

Malzemeler

  • 500 gr. Sana hamur işi
  • 750 gr. bitter damla çikolata
  • 180 gr. bitter çikolata
  • 6 en büyük boy yumurta
  • 2 yemek kaşığı vanilya özü
  • 3 yemek kaşığı kaliteli hazır granül kahve
  • 560 ml şeker
  • 310 ml kek unu
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 180 ml yerfıstığı ezmesi.
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Talimatlar

  1. Fırınınızı 180 °C’ye ısıtın.
  2. 20 cm x 30 cm boyunda bir brownie tepsisini yağlayıp unlayın, brownie’lerin kalınlığı yaklaşık 2 cm kalınlığında olacaktır.
  3. Ocağınız üzerinde benmari kullanarak, margarinle damla çikolata ve bitter çikolatanın yarısını bir arada eritin. Sonra soğumaya bırakın, diğer yandan yumurta, granül kahve, vanilya ve şekeri bir arada karıştırın. Bu malzemeleri çırpmayın. Ilık çikolata harcını, şekerli harca ekleyin ve soğumaya bırakın.
  4. Unun 250 ml'sini, kabartma tozu ve tuzu bir arada eleyerek, soğuyan çikolata harcına ekleyin. Damla çikolatanın ya da fındıkların kalan kısmını da kalan unlarla karıştırıp, harca ekleyin. Un damla çikolatanın/fındıkların, fırın tepsisinin en altında birikmesine engel olacaktır. Harcınızı, tepsiye dökün, yer fıstığı ezmesini harcın üstüne kaşıkla yedirin ve bıçakla yayarak düzleştirin.
  5. Ben yerfıstığı ezmesini çok sevdiğim için bu tarifte biraz daha bol kullanıyorum. 30 ila 35 dakika pişirin. Fazla pişirmeyin! Piştiğini anlamak için içine batırdığınız kürdan temiz çıktığında hazır demektir. Notlar: Damla çikolataların yarısını erittiğiniz sürece aslında içine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Ben en son yaptığımda nugat ve kuruyemiş karışımı kullandım.
  6. Çocuklar pek kuruyemiş seviyor, ama yetişkinler için kahve yanında çok güzel gidiyor.