Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Şeftali Kurabiye

  • Pişirme süresi15 dk
  • Hazırlık zamanı1 saat 30 dk
  • PorsiyonKaç kişilik 4
recipe image Şeftali Kurabiye

Malzemeler

  • 210 gr beyaz un
  • 1 paket kabartma tozu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 110 gr SANA Hamurişi
  • 60 gr pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 3 yemek kaşığı krema
  • 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
  • 30 gr badem içi
  • 80 gr şeftali reçeli
  • Artan kurabiyeler (ceviz kabuğu şeklinde keserken kurabiyelerden artan kısımlar
  • 100 gr krem peynir
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş SANA Hamurişi
  • 1 çay bardağı şeftali suyu
  • 100 gr toz şeker
  • Kırmızı ve sarı gıda boyası
  • Nane yaprakları
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Talimatlar

  1. Fırını 180 C dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  2. Büyük bir kasede SANA Hamurişi,pudra şekeri ve limon kabuğunu krema kıvamına gelene kadar çırpın. Önce yumurtayı, sonra vanilya ve kremayı ilave edin.
  3. Ayrı bir kapta unu eleyerek, tuz ve kabartma tozu ile karıştırın.
  4. Unlu karışımı, yumurtalı karışım ile birleştirerek mutfak robotunda çırpın.
  5. Elinizi bir miktar SANA Hamurişi ile yağlayın, kurabiye hamurundan 15 gramlık parçalar alarak top yapın. Kurabiyeleri fırın tepsisine dizin ve elinizle üzerine hafifçe bastırarak ovalleştirin. Fırında 15 dakika veya üzeri kızarana dek pişirip soğumaya bırakın.
  6. Kurabiyeler soğuduğunda orta kısımlarını bir bıçak yardımı ile çıkartıp içini boşaltın, yani kurabiyeleri yarım ceviz kabuğu şeklinde oyun. Çıkarttığınız kısımları atmayın, onları iç harç için kullanacağız.
  7. Artan kurabiyeleri, bademi, SANA Hamurişi’ni,krem peyniri ve şeftali reçelini bir mutfak robotunda parçalayın.Bir sıkma torbasına koyun. Ceviz kabuğu şeklindeki kurabiyelerin içlerine sıkarak iki kurabiyeyi birbirine yapıştırın.
  8. Şekerin yarısına bir kasede zerdeçal veya sarı gıda boyası ekleyin. Diğer yarısına kırmızı gıda boyası ekleyin.
  9. Bir fırça yardımı ile kurabiyeleri önce şeftali suyu ile ıslatın ve bir tarafını sarı renk şekere, diğerini kırımız renk şekere batırın. Nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.