Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

İspanyol Usülü Pilav

  • Pişirme süresi
  • Hazırlık zamanı
  • PorsiyonKaç kişilik 4
recipe image İspanyol Usülü Pilav

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı Sana Kase
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4,5 su bardağı et suyu
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 yemek kaşığı Sana Kase
  • 2 adet dolmalık biber
  • 10 adet mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Tuz ve karabiber
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Talimatlar

  1. Mantarların saplarını çıkarıp, dörde bölün.
  2. Dolmalık biberlerin tohumlarını çıkarıp kibrit çöpü boyunda kesin.
  3. Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
  4. Sarımsakları kıyın. Domatesleri küp küp doğrayın.
  5. Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp, ayıklayıp yıkadığınız pirinçleri içine ilave edip az tuz ekleyip kavurun.
  6. Daha sonra defne yaprağını ve et suyunu ilave edip, karıştırdıktan sonra pirinçler göz göz olana kadar tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin
  7. Pilav pişerken, ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı Sana Kase kızdırıp, içine piyazlık kuru soğanları ve kıyılmış sarımsakları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  8. Soğanlar renk alınca içine doğranmış dolmalık biberleri ve mantarları ilave edip, mantarlar suyunu çekinceye kavurmaya devam edin.
  9. En son harcın içine sirkeyi, doğranmış domatesleri, şekeri, tuz ve karabiberi ilave edip, bir taşım pişirin.
  10. Demlenen pilavın içinden defneyaprağını çıkarıp atın. Pilavın içine harcı ilave edip, karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edin.