Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Tuzlu Profiterol Topları

  • Pişirme süresi20 dk
  • Hazırlık zamanı1 saat 30 dk
  • PorsiyonKaç kişilik 4
recipe image Tuzlu Profiterol Topları

Malzemeler

  • 1 ¼ su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı SANA Tereyağı Lezzeti
  • 1 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tulum peyniri
  • 200 gr krem peynir
  • 100 gr tulum peyniri
  • 50 gr eritilmiş SANA Tereyağı Lezzeti
  • 1 diş sarımsak
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 1 demet fesleğen
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Talimatlar

  1. Tavaya suyu, şekeri, tuzu ve SANA Tereyağı Lezzeti'ni koyup orta ateşte hafifçe kaynatın.
  2. Kaynadıktan sonra karışıma un ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Pişen hamuru derin bir kaseye aktarın.
  4. 5 dakika havalandırın.
  5. 4 yumurtayı birer birer hamura ekleyerek yedirin.
  6. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  7. Hamura 2 yemek kaşığı eski kaşar peyniri rendesi ve 1 yemek kaşığı tulum peyniri ekleyin ve karıştırın.
  8. Elde ettiğiniz karışımı sıkma torbasına alın.
  9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru ceviz tanesi boyutlarında sıkın.
  10. 1 yumurta sarısını çırpın ve hamurların üzerine sürün.
  11. Son olarak topların üzerine 2 yemek kaşığı eski kaşar peyniri rendesini serpin.
  12. Topları tepsideki fırın kağıdı üzerine dizin.
  13. 180 C derece fırında 25-30 dakika pişirin.
  14. Pişirdikten sonra hamur toplarını soğuması için dinlendirin.
  15. Krem peynir, tulum peyniri, karabiber, kuru reyhan, SANA Tereyağı Lezzeti ve 1 diş ezilmiş sarımsağı mutfak robotundan geçirin.
  16. Karışımı sıkma torbasına alın.
  17. Hamur toplarının içlerini alt kısımlarından krema ile doldurun.
  18. Fesleğen yapraklarını, sıvı yağ, ceviz, sarımsak, tuz ve karabiberle birlikte mutfak robotundan geçirin.
  19. Servis tabağına aldığınız içi dolgulu hamur toplarının üzerine fesleğen sosu dökerek servis edin.