Soslu Top Köfte ve Soğanlı Patates Püresi
Hazırlık zamanı30 dk
6

Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Sana Klasik
- 500 gram dana kıyma
- 2 adet soğan
- Yarım bağ maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 2 adet pembe domates
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 su bardağı un
Soğanlı Patates Püresi için:
- 200 gr Sana Klasik
- 5 adet patates
- 6 yemek kaşığı krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet büyük boy soğan
Talimatlar
- Köfte yapmak için dana kıymayı, 1 adet soğanı, maydanozu, tuzu, karabiberi, galeta ununu ve yumurtayı derin bir kap içinde karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan ufak toplar şeklinde porsiyonlayarak şekil verin.
- Tüm köfteleri bir tepsi içinde una bulayın.
- Bir tencereye 1 yemek kaşığı Sana Klasik ekleyin. İçine küp şeklinde doğradığınız diğer soğanı ekleyip kavurun.
- Sonrasında doğranmış pembe domatesleri ekleyip yine kavurmaya devam edin.
- İçine unladığınız köfteleri ekleyerek sıcak suyu ilave edin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Soğanlı Patates Püresi Yapılışı:
- Patatesleri haşlayıp, sıcakken içine krema, tuz, karabiber ve Sana Klasik ekleyerek püre haline getirin.
- Ayrı bir tavada soğanları karamelize edin.
- Karamelize olan soğanları patates püresi ile birleştirin.
- Servis ederken tabağın alt kısmına patates püresini koyun ve üzerine hazırladığınız domates soslu köfteleri ekleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun!




