Köz Biber Ve Pastırmalı Kuru Fasulye
40 dk
Hazırlık zamanı10 dk
6
Malzemeler
-
200 gr Sana Klasik
-
4 adet kırmızı biber
-
2 adet soğan
-
1 yemek kaşığı biber salçası
-
2 adet domates
-
200 gr çemensiz pastırma
-
500 gr kuru fasulye (önceden ıslatılmış ve haşlanmış)
-
Tuz
-
Karabiber
-
3 su bardağı sıcak su
Talimatlar
-
Kırmızı biberleri közledikten sonra kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayıp ince dilimler halinde doğrayın.
-
Soğanları küp şeklinde doğrayın. Tencerenin içine Sana Klasik koyup eritin. Pastırmaları küp şeklinde doğrayarak yağda kavurun. Soğanları ve biber salçasını ekleyip iyice kavurun.
-
Doğranmış domatesleri ekledikten sonra içine haşlanmış kuru fasulyeleri de ekleyin ve üzerine 3 su bardağı sıcak suyu dökün.
-
Altını kısık ateşte pişirmeye devam edin. Yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra içine közlenmiş kırmızı biberleri ekleyin.
-
10 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatın.
-
Afiyet olsun!