Kek Kalıbında Tulum Peynirli Börek
Hazırlık zamanı30 dk
PorsiyonKaç kişilik 10
Malzemeler
- 4 adet hazır yufka
- 1,5 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 100 gr eritilmiş SANA Hamurişi
- 300 gr tulum peyniri
- 50 gr eritilmiş SANA Hamurişi
- ½ demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
- Susam
- 1 yemek kaşığı SANA Hamurişi
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Talimatlar
- Su, süt, yumurta ve eritilmiş SANA Hamurişi’ni bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta rendelenmiş tulum peynirini, ince kıyılmış dereotu, zerdeçal ve mavi haşhaş ekleyip karıştırın.
- Kullanacağınız kek kalıbını SANA Hamurişi ile tamamen yağlayın ve içine bol miktarda susam serpin.
- Bir yufkayı alarak, kenarları dışarıda kalacak şekilde kek kalıbına yerleştirin.
- Diğer yufkaları ikiye bölün ve rulo yapın.
- Rulo yaptığınız yufkayı börek sosuna batırın ve kalıbın için yerleştirin.
- Yufkanın üzerine tulum peynirli iç harçtan ilave edin.
- Tüm rulo yufkalar bitene kadar bir kat yufka, bir kat iç harç yerleştirin.
- Kalıbın dışına sarkan yufkayı kalıbın içine doğru kıvırın ve börek sosundan artanı da üzerine dökün.
- 160 C derecede ısıtılmış fırında böreğinizi 25-30 dakika kadar pişirin ve kalıbı ters çevirerek bir servis tabağına alın. Servis ederken dereotu ve çörekotu ile süsleyin.
