Elmalı Kurabiye

Talimatlar

1. İç harcı için rendelenmiş elmaları tavaya alın. Tarçın, şeker ve cevizi ekleyip elmalar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Hamur için un, Koruyucusuz Sana Hamurişi, yoğurt, kabartma tozu ve pudra şekerini bir kaba alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru 4-5 eşit bezeye ayırın ve her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.
4. Açtığınız hamurları 7-8 eşit dilime kesin.
5. Her dilimin geniş kısmına elmalı harçtan yerleştirin.
6. Hamurları geniş kısmından başlayarak rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
8. Ilındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis edin.